别墅加装电梯涉及对建筑结构的改动，因此是否可以破楼板是一个需要谨慎考虑的问题。以下是对这一问题的详细分析：

 一、结构安全评估

1. 专业评估：

   - 在考虑破楼板加装电梯之前，必须请专业结构工程师对别墅的建筑结构进行全面评估。

   - 评估的目的是确定楼板的承重能力、结构稳定性以及是否存在潜在的安全隐患。

2. 可行性研究：

   - 工程师会根据评估结果制定详细的可行性研究报告，明确指出是否可以在当前结构下破楼板加装电梯。

 二、合规性审查

1. 遵循法规：

   - 加装电梯必须严格遵守国家和地方的建筑法规和安全标准。

   - 破楼板属于重大结构改动，必须获得相关部门的批准，并符合规划许可的要求。

2. 审批流程：

   - 提交详细的施工方案和结构改动计划给城乡规划主管部门审核。

   - 获得必要的建设工程规划许可证后方可动工。

 三、施工技术与安全措施

1. 施工方案设计：

   - 设计合理的施工方案，确保破楼板过程中的结构安全。

   - 可能需要采用先进的工程技术手段，如支撑加固、临时承载结构等。

2. 专业施工团队：

   - 选择具有丰富经验和专业资质的施工队伍进行操作。

   - 施工人员需严格遵守安全规程和技术规范。

3. 实时监测与应急响应：

   - 在施工过程中实施实时监测，及时发现并处理任何异常情况。

   - 准备完善的应急响应计划以应对可能出现的紧急状况。

 四、后期维护与管理

1. 定期检查：

   - 加装电梯后，定期邀请专业机构对结构安全性进行检查和评估。

2. 保养维护：

   - 制定并执行严格的电梯及建筑结构的保养维护计划，确保长期稳定运行。

综上所述，别墅加装电梯时是否可以破楼板并没有答案，而是取决于多种因素的综合考量。业主应在充分了解相关风险的基础上，积极寻求专业意见和建议，并严格按照法律法规和安全标准行事。